Ainekset
| Pohja: | |
| 125 g | voita tai margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 4 dl | Myllärin Gluteenitonta Kaurajauhoa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
|
|
|
| Täyte: | |
| 2 dl | vadelmia |
| 2 dl | mustikoita |
| 250 g | maitorahkaa |
| 1 | kananmuna |
| 1/2 dl | sokeria |
Valmistusohje
Raikas ja herkullinen Kuningatarpiirakka on kesäisen kahvipöydän kruunu. Onnistuu myös talvella pakastemarjoista!
Valmistusohje
Sulata rasva. Sekoita leivinjauhe kaurajauhoon. Lisää rasvan sekaan sokeri, muna sekä jauho-leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi. Painele taikina voideltuun (Ø 24 cm) piirakkavuokaan.
Levitä marjat piiraspohjalle. Sekoita keskenään maitorahka, muna ja sokeri. Kaada seos marjojen päälle. Paista uunin alaosassa 200-asteisessa uunissa noin 25–30 minuutin ajan.