Panzanellasalaatti

Name: Panzanellasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: Oliiviöljy; valkosipulinkynsi; Tomaatti; suola; sokeri; basilika; mustapippuri; paahdettu leipä; kirsikkatomaatti; basilika

Jos leipä on jäänyt kuivumaan, voit valmistaa siitä vaikka herkullista panzanellasalaattia.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

10 min

Aktiivinen

20 min

Yhteensä

30 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Kasvisruoka

Maidoton

Kananmunaton

Vegaani

Ainesosat

annosta

2 rkl oliiviöljyä

½ tl valkosipulinkynttä murskattuna

2 kpl tuoretta tomaattia

1 tl suolaa

2 tl sokeria

tuoretta basilikaa

mustapippuria maun mukaan

200 - 300 g paahdettua leipää (krutonkeja)

300 g kirsikkatomaatteja

tuoretta basilikaa

Ohjeet

Valmista kastike laittamalla oliiviöljy ja valkosipuli kattilaan. Kuullota pari minuuttia.
Lisää joukkoon tuore tomaatti kuutioituna. Hauduttele miedolla lämmöllä kastikkeeksi.
Mausta kastike suolalla, sokerilla, mustapippurilla ja tuoreella basilikalla.
Tarjoilua varten sekoita paahdetut leivät kastikkeen kanssa. Lisää joukkoon kirsikkatomaatit.
Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Reseptin ravintoarvot / 100 g

Arvot ovat suuntaa-antavia.

Kuitu

0,4 g

Proteiini

0,2 g

Energia

41,3 kcal

Hiilihydraatit

2,1 g

Rasva

3,5 g

Tyydyttynyt rasva

0,5 g

Suola

0,8 g

Sinua voisi myös kiinnostaa

35 min L, GL, K

Juureskauratto

1 h 30 min L, GL, VG, K

Kauraa, porkkanavoikastiketta, grillattua naattiporkkanaa ja yrttejä

1 h VG

Punajuuri-kaurapiirakka

30 min GL, V

Sitruunainen tofu-kasviskeitto kauralla

Katso lisää reseptejä