Kaurainen lihapullavuoka

Name: Kaurainen lihapullavuoka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 henkilöä
Ingredients: Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 9 %; Myllärin Gluteeniton Pitkäjyväinen Kaura 950 g; Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vl; Tomaattimurska; Jauho, korppujauho, luontaisesti gluteeniton; vesi; juustoraaste; kananmuna; Merisuola, jodioimaton; Mustapippuri

Paista lihapullat ja laita vuokaan tomaattikastikkeen ja kauran kanssa. Melko helppoa!

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

30 min

Aktiivinen

30 min

Yhteensä

1 h

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Gluteeniton

Ainesosat

henkilöä

Lihapullat

700 g naudanjauhelihaa

200 g kermaviiliä

1 dl gluteenittomia korppujauhoja

1 kpl kananmuna

2 tl suolaa

1 tl mustapippuria

Vuoka

5 dl Myllärin Gluteenitonta Pitkäjyväistä Kauraa

400 g tomaattimurskaa

4 dl vettä

150 g juustoraastetta

Ohjeet

Lihapullat

Sekoita kulhossa käsin kaikki raaka-aineet keskenään. Pyörittele lihapullataikinasta 30–40 g lihapullia. Kuumenna paistinpannu ja ruskista lihapullat.
Voit myös ruskistaa lihapullat 185 C asteisessa uunissa leivinpaperoidulla uunipellillä.

Vuoka

Voitele syvä uunivuoka oliiviöljyllä. Laita Myllärin Pitkäjyväinen kaura, tomaattimurska ja vesi vuokaan. Sekoita kevyesti keskenään tasaiseksi.
Painele vuoan päälle ruskistetut lihapullat. Ripottele juustoraaste päälle. Paista 150 C asteisessa uunissa 30–40 minuuttia, kunnes kaura on kypsää.