Myllärin aamupalavinkkejä

Aamupala on päivän tärkein ateria ja sillä saa hyvän startin päivään.

Hyvä aamupala sisältää runsaskuituista täysjyväviljaa, jotakin proteiinilähdettä (esim. maitotuotteita, kananmunaa, pähkinöitä), hedelmiä tai marjoja ja myös vähän rasvaa. Kotimaista täysjyväkauraa on hyvä pitää muodossa tai toisessa mukana jokaisella aamiaisella.

Alta löydät vinkkejä ja linkkejä ohjeisiin, joista voit poimia omaan aamuusi sopivat. Ota aamut haltuun ja tankkaa energiaa päivään!

PUUROT

Kokeile vaikka:

Kattilassa keitettyä puuroa
Mikropuuroa
Uunipuuroa
Tuorepuuroa

Veteen keiteltävän puuron voi jättää valmistumaan itsekseen pienellä lämmöllä aamutoimien ajaksi, mutta maitoon keitettäessä kiehumista pitää vahtia ja sekoitella. Maitoon keitetty puuro on vaan niin hyvää! Puuron voi keittää myös esim. kasvimaitoon.

Tutustu Myllärin puuroresepteihin

Puuron kanssa voi syödä mitä tahansa itselle mieluisaa: maitoa, pakastemarjoja, hilloa, mehukeittoa, banaania, voisilmän, kanelisokeria, raejuustoa, pähkinöitä, siemeniä, avokadoa…

Jos puuroa tulee tehtyä liikaa, siitä voi tehdä vaikka helpot rieskat iltapalalle.

SMOOTHIET

Jos smoothie sopii aamuusi, tee siitä kauraisa versio lisäämällä joukkoon kauraleseitä, -hiutaleita tai mysliä. Kauran sisältämä kuitu tekee aamujuomasta täyttävämmän ja hyväilee vatsaa. Smoothieen voi surauttaa sekaisin hedelmiä, kasviksia, jogurttia, mehukeittoa ja melkeinpä mitä tahansa mieluista, minkä saa hienonnettua blenderissä.

Marjasmoothie

MYSLIT JA GRANOLAT

Myslien perusraaka-aine on yleensä täysjyväkaurahiutale, johon on yhdistetty hedelmiä, marjoja, siemeniä tai pähkinöitä. Kun myslin nautiskelee maidon, jogurtin tai rahkan kanssa, kaikki hyvän aamiaisen elementit ovat koossa.

Valitse suosikkisi:

Granolassa hiutaleet on yleensä paahdettu rasvan ja vaikkapa hunajan kanssa rapsakoiksi nokareiksi. Rouskuvaa herkkua valitessa kannattaa huomioida ravintosisältö, sillä rasvaa ja sokeria saattaa olla yllättävänkin paljon.

Superhelpon ja terveellisen, helposti mukaan otettavan aamupalan saat leipomalla myslin tai granolan patukoiksi: soseuta pari banaania, sekoita joukkoon 4,5 dl mysliä, muotoile patukoiksi uunipellille ja paista 175-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.

MUROT

Murojakin on tarjolla monenlaisia. Myllärin kotimaisten murojen valtteina ovat raaka-aineena käytetty suomalainen täysjyvävilja, runsaskuituisuus, kohtuullinen määrä sokeria ja terveellisestä vaihtoehdosta kertova Sydänmerkki. Täydennä muroaamiainen maidolla tai jogurtilla ja tuoreilla marjoilla tai hedelmillä.

Maistuisiko:

Myllärin Suklaarenkaat on supersuosittu herkuttelumuro, jossa sokeria on muita murojamme enemmän. Kuitua Suklaarenkaatkin sisältävät runsaasti ja lisäksi ne ovat useista suklaamuroista poiketen maidottomia, joten soveltuvat niin vegaaneille kuin allergisillekin.

KIIREETTÖMÄN AAMUN HERKUT

Viikonloppuna tai vapaapäivänä aamupalaan on aikaa ja silloin voi panostaa vaikkapa:

tuoreisiin sämpylöihin, jotka on tehty paistamista vaille valmiiksi edellisenä iltana. Tässä ns. kylmäleivonnassa taikina tehdään valmiiksi jääkaappiin, muuten ohjeen mukaan, mutta hiivaa käytetään vain puolet ohjeen määrästä ja se liuotetaan kylmään veteen.
hitaasti hauduteltuun uunipuuroon
Baked Oats -kaurapaistokseen
rapeisiin vohveleihin suolaisilla tai makeilla täytteillä
maukkaisiin lettuihin tai pannukakkuun
kauralla rikastettuun munakkaaseen