Täällä todellakin puhutaan ruuasta

Puhdaskaura tulee Vaasan myllyymme läheltä, Suomen parhailta kauranviljelymailta. Matkallaan pellolta pöytään se pidetään visusti erillään muista viljoista. Lue lisää

Mikä ruokkii myllyläisen onnellisuutta? – Työpaikka, joka tuntuu toiselta kodilta. Mukavat työkaverit ja esimies, joka on hyvä tyyppi. Lue lisää

Ilmastoystävällinen ruoantuotanto on tärkeää jokaiselle: ihmiselle, pörriäiselle, luonnolle, maaperälle, viljelijälle ja myllylle. Yli 200 vuotta Mäki-Latvalan perheen hallussa ollut sukutila … Lue lisää

Kevään ja kesän juhlakausi kolkuttelee ovella ja pöytään pitäisi loihtia kystä kyllin myös gluteenittomille juhlijoille. Jotta kaikille jäisi juhlista hyvä … Lue lisää

Kartanon tilalla viimeiset puhdaskauran siemenet kylvettiin 17.5. – Toukokuussa 2025 pitää ajatukset olla yhtä aikaa huomisessa ja vuodessa 2026. Jotta … Lue lisää

Pitkä ja vaiherikas matka on takana ja nyt on lupa levähtää ja nauttia kovan työn tuloksista. Juhlistakaamme kevään ylioppilaita ja … Lue lisää

”Ruoka on jokaisen henkilökohtainen valinta. On silti hyvä tiedostaa, että kasvipainotteinen ruokavalio vähentää terveysriskien lisäksi ilmastokuormitusta, rehevöitymistä ja lajikatoa”, toteaa … Lue lisää

Arjen supersankari, luovuttamaton luottopakki, kodin sydän, hellä ja lämmin lähimmäinen, rakkain kaikista – Näitä ja paljon, paljon enemmän ovat maamme … Lue lisää

Teetimme leipomo- ja teollisuusasiakkaillemme asiakastyytyväisyyskyselyn. Asiakkaamme arvioivat meidät arvosanalla 4,58/5. Palautteessa korostuvat luotettavuus, laatu ja hyvä palvelu. Lue lisää

Kauniisti koristellut pajunoksat ja pääsiäismunat, tuuhea rairuoho ja veikeät pikkutiput, mämmi, pasha ja muut sesongin jälkiruokaherkut – pääsiäinen edustaa monille … Lue lisää

Myllärin gluteeniton tuoteperhe täydentyi Karibia Myslillä ja gluteenittomalla kaurahiutaleella. Lue lisää

Mikä vehnäjauho leipään? Millä jauholla saa tuon näköistä leipää? Lue lisää

– Täysjyväviljoille on nyt ensimmäistä kertaa kirjattu saantisuositus: vähintään 90 g/vrk (kuivapainona). Oman terveyden ja ympäristön vuoksi ruokavalioon kannattaa sisällyttää … Lue lisää

Stoppi tahmeille taikinoille ja lässähtäneille leipomuksille! Kerää Myllärin gluteenittoman leivonnan vinkit talteen ja tutustu maittaviin gluteenittomiin tuotteisiimme ja resepteihimme – … Lue lisää

Myllärin sijoittui Sustainable Brand Index 2025 -tutkimuksessa sijalle 21. Tutkimus selvitti suomalaisten mielikuvia 248 brändin vastuullisuudesta. Lue lisää

Opiskelijat, työssäkäyvät ja arjen muut sankarit – ahkeruudella ja silkalla sisulla selviää kovimmistakin koitoksista. Ja kun vain muistaa tehdä parhaansa, … Lue lisää

Miksi valita Vehnäjauho 2.0? – Ihan jo ympäristösyistä. Välkympi vehnänviljely tukee luonnon monimuotoisuutta, vähentää vesistökuormitusta ja sitoo hiiltä maaperään, kertoo … Lue lisää

Miksi Vehnäjauho 2.0 on parempi valinta kuin ”perinteinen” vehnäjauho? – Ihan jo ympäristösyistä. Välkympi vehnänviljely tukee luonnon monimuotoisuutta, vähentää vesistökuormitusta … Lue lisää

– Piirun verran parempaa. Se mitä tehdään, tehdään kunnolla. Teot puhuvat ja sanojen takana pysytään. Olen utelias kaikelle uudelle, haluan … Lue lisää

Helsingin Mylly, 90-vuotias suomalainen perheyritys, on julkaissut vuoden 2023 vastuullisuusraporttinsa. Katsaus kokoaa yhteen yrityksen edistysaskeleet ympäristön, vastuullisen hankinnan sekä ihmisten … Lue lisää

Ruoka on erottamaton osa suomalaista jouluperinnettä, eikä sen herkullisuudesta tarvitse tinkiä tänäkään vuonna. Kokosimme kauden maistuvimmat reseptit ja vinkit yhteen, … Lue lisää

Joulun alla kotileipurit huolehtivat siitä, että joulupöydän antimista löytyy tarjottavaa kaikille, myös erikoisruokavaliota noudattaville. Entä jos tänä vuonna kaikki joulupöydän … Lue lisää

Myllärin-tuotteita valmistava Helsingin Mylly on tehnyt 10 000 euron lahjoituksen Pelastakaa Lapset ry:n joulukeräykseen tukeakseen vähävaraisia lapsiperheitä sekä ehkäistäkseen lasten … Lue lisää