Ainekset
| 10 annosta | |
| 1 l | vettä |
| 400 g | puolukkaa |
| 1,5 – 1,75 dl | sokeria |
| ripaus suolaa | |
| 4 dl | Myllärin gluteenitonta kauralesettä |
Valmistusohje
Keitä vettä, puolukoita ja sokeria n. 10 minuuttia. Paseeraa kuoret pois siivilän läpi.
Lisää liemeen kauralese ja hauduttele kypsäksi n. 10 minuuttia, välillä sekoittaen.
Jäähdytä, vispaa auki ja annostele tarjoiluastioihin.
Tarjoile kylmän maidon tai kermavaahdon ja sokeripuolukoiden kera.