Myllärin by Helsinki Mills

Myllärin Jyväleipä

Tällä konsentraatilla makua ja rakennetta leipiin! 

Sisältää runsaasti jyviä ja siemeniä, ruista & kauraa!

Myllärin Jyväleipä
Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen
2 h
Aktiivinen
30 min
Yhteensä
2 h 30 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

L
Laktoositon
VG
Kasvisruoka
M
Maidoton
K
Kananmunaton
V
Vegaani

Ainesosat

Ainesosat

5860

g

2000 g vettä
1000 g Myllärin Jyväkonsentraatti 20kg
2650 g Myllärin Leipuri Puolikarkea Vehnäjauho 20 kg
150 g hiivaa (tai 60 g kuivahiivaa)
60 g suolaa

Ohjeet

  1. Taikinan vaivausaika 2 + 8 min.

  2. Taikinalepo 20 min.

  3. Nostatusaika 50 - 60 min.

  4. Paisto 200-225 astetta, n. 20 - 25 min.

Ostoslistalle

Myllärin Jyväkonsentraatti 20kg
Myllärin Jyväkonsentraatti 20kg
Myllärin Leipuri Puolikarkea Vehnäjauho 20 kg
Myllärin Leipuri Puolikarkea Vehnäjauho 20 kg

Reseptin ravintoarvot / 100 g

Arvot ovat suuntaa-antavia.

Kuitu
4,7 g
Proteiini
8,7 g
Energia
238,4 kcal
Hiilihydraatit
39,4 g
Rasva
3,8 g
Tyydyttynyt rasva
0,5 g
Suola
1,0 g

Sinua voisi myös kiinnostaa

100 % ruisleipä
3 h 30 min L, VG, M, K, V

100 % ruisleipä

7 viljan leipä
3 h 30 min L, VG, M, K, V

7 viljan leipä

Hurjan Viljaiset sämpylät
L, VG, M, K, V

Hurjan Viljaiset sämpylät

Kaura-artesaanileipä
3 h L, VG, M, K, V

Kaura-artesaanileipä

Reseptit
Katso lisää reseptejä