Munkit

Name: Munkit
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 munkkia
Ingredients: Paistoöljy uppo- ja pintapaistoon, kultasula paistoöljy; vesi; tuorehiiva; sokeri; Myllärin Munkki ja Pulla Aines 20 kg

Kolmella raaka-aineella syntyy munkkitaikina. Helppoa ja hyvää.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

1 h

Aktiivinen

30 min

Yhteensä

1 h 30 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Kasvisruoka

Maidoton

Kananmunaton

Vegaani

Ainesosat

munkkia

Ainekset

1000 g vettä

100 hiivaa

2750 g Myllärin Munkki ja Pulla ainesta

Lisäksi

uppopaistoöljyä

sokeria

Ohjeet

Mittaa vesi ja hiiva yleiskoneen kulhoon. Liota hiiva veteen.
Lisää joukkoon Myllärin Munkki- ja Pulla Aines. Vaivaa taikinaa 10 minuuttia.
Anna taikinan kohota 20 minuuttia peitettynä.
Muotoile taikinasta haluamasi mallisia munkkeja. Kohota öljytyllä alustalla peitettynä 40-50 minuuttia.
Uppopaista munkit 180 C asteessa. Valuta hyvin ja sokeroi.