Mittaa yleiskoneen kulhoon vesi ja hiiva. Liota hiiva.

Lisää joukkoon Myllärin Munkki- ja Pulla Aines ja täysjyväkaurajauho. Aloita taikinan vaivaaminen. Vaivaa 10 minuuttia.

Lisää taikinan joukkoon huoneenlämpöinen voi ja vaivaa vielä 5 minuuttia.

Anna taikinan kohota 10 minuuttia peitettynä. Jaa taikina 120 g paloiksi. Pyöritä sämpylöiksi.

Kohota sämpylöitä 45-60 minuuttia peitettynä. Voitele kananmunalla ennen paistoa.

Paista 180 C asteisessa uunissa noin 12 minuuttia, kunnes kullanruskeita ja kypsiä.