Sekoita vesi (1400 g)  ja Myllärin Lempeä kaurakonsentraatti ja anna liota 15 min.

Lisää loput aineet vettä lukuun ottamatta.

Sekoitusaika 5 + 10 min. Viimeisen 6 minuutin aikana loppu vesi (450 g) lisätään ohuena nauhana vähän kerrallaan taikinan joukkoon.

Taikina paloitellaan ja taitellaan jauhotettuihin tai öljyttyihin laatikoihin. Annetaan levätä huoneen lämmössä noin 2 tuntia tai jääkaapissa yön yli.

Taikina kaadetaan hyvin jauhotetulle pöydälle ja paloitellaan halutun kokoisiksi paloiksi. Paistetaan heti tai nostatetaan n. 20 min.

Paisto 230 astetta n.30 min. Paisto alussa runsas höyry. Loppupaisto 10 min höyrypelti auki.