Hurjan Viljaiset sämpylät

Tämä on hurjat 100 % oleva jauhoseos. Antaa leipään runsaasti viljaisaa makua siemenistä ja kaurarouheesta. Oiva jauhoseos lisäaineettomaan leivontaan.

Tiedot ainekset ohje

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Kasvisruoka

Maidoton

Kananmunaton

Vegaani

Ainesosat

2850

1000 g vettä

50 g hiivaa (tai 20 g kuivahiivaa)

1800 g Myllärin Hurjan Viljainen leivonta-aines 20 kg

Ohjeet

Taikinan vaivausaika 2 + 8 min
Taikinan lämpötila 26 astetta.
Taikinan lepoaika 20 min.
Nostatusaika 60 min.
Paisto 225 astetta,15 min. Paiston alussa reilu höyrytys.

Ostoslistalle

Myllärin Hurjan Viljainen leivonta-aines 20 kg

Vinkit

Kylmäleivonta: Leivo leivät tai sämpylät valmiiksi edellisenä päivänä - paista aamulla!

Reseptin ravintoarvot / 100 g

Arvot ovat suuntaa-antavia.

Kuitu

3,7 g

Proteiini

7,8 g

Energia

235,6 kcal

Hiilihydraatit

41,1 g

Rasva

3,3 g

Tyydyttynyt rasva

0,5 g

Suola

0,9 g

Sinua voisi myös kiinnostaa

25 min L, GL, VG, M, K, V

Keitetty kaura

45 min L, GL, VG, M, K, V

Paahdettu kaura

3 h 30 min L, VG, M, K, V

100 % ruisleipä