Sämpylät Mestarin Myslistä

Name: Sämpylät Mestarin Myslistä
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 sämpylää
Ingredients: vesi; tuorehiiva; Myllärin Mestarin Mysli 450 g; suola; Myllärin Luomu Vehnäjauho 2 kg

Kokeile täyttää nämä sämpylät vaikka siivulla briejuustoa. Toimii hienosti myslin marjojen kanssa.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

1 h 15 min

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

1 h 30 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Kasvisruoka

Maidoton

Kananmunaton

Vegaani

Ainesosat

sämpylää

7 dl vettä

50 g hiivaa

4 dl Myllärin Mestarin Mysliä

1 rkl suolaa

1 l Myllärin Luomu Vehnäjauho 2 kg

Ohjeet

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
Lisää suola ja Myllärin Mestarin Mysli joukkoon.
Lisää seuraavaksi vehnäjauhot ja aloita taikinan vaivaaminen. Vaivaa mielellään vähintään viisi minuuttia.
Anna taikinan kohota huoneenlämmössä 30 minuuttia. Jaa taikina 16 osaan ja muotoile sämpylöiksi leivinpaperin päälle uunipellille.
Kohota 30-45 minuuttia liinan alla.
Paista 200 C asteisessa uunissa 12-15 minuuttia.