Mutakakku

Name: Mutakakku
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kakku
Ingredients: Voi, laktoositon; Suklaa, tumma; tomusokeri; kananmuna; Merisuola, jodioimaton; Myllärin Juhlavehnäjauho 2 kg; Leivinjauhe

Kirjaimellisesti suussa sulava herkku!

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

30 min

Aktiivinen

10 min

Yhteensä

40 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Kasvisruoka

Ainesosat

kakku

200 g laktoositonta voita

200 g tummaa suklaata

200 g tomusokeria

4 kananmunaa

½ tl suolaa

2 dl Myllärin Juhlavehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Ohjeet

Mittaa metallikulhoon tumma suklaa, voi ja tomusokeri. Sulata vesihauteessa.
Sekoita joukkoon kananmunat yksitellen.
Sekoita Myllärin Juhlavehnäjauhot, leivinjauhe ja ripaus suolaa sekaisin. Lisää taikinan joukkoon.
Kaada taikina voideltuun, tai leivinpaperoituun pyöreään piirakkavuokaan. Paista 160 C asteessa noin 20 minuuttia. Kakun kuuluu jäädä pehmeäksi. Jäähdytä ennen tarjoilua.