Kevätauringon säteitä ötökkähotellissa - Mannapuuroa ja soppaa

Name: Kevätauringon säteitä ötökkähotellissa - Mannapuuroa ja soppaa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: Sekahedelmä, kuivattu; maito; vesi; Myllärin Luomu Mannasuurimo 1 kg; suola; sokeri; Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

Mannapuuron keitto vaatii hieman tarkkutta, mutta se palkitsee. Nauti sekametelisopan, tai ihan oman sekasopan kanssa.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

20 min

Aktiivinen

10 min

Yhteensä

30 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Kasvisruoka

Kananmunaton

Ainesosat

annosta

Mannapuuro

1 l maitoa

1 ½ dl Myllärin Luomu Mannasuurimoita

1 tl suolaa

Soppa

250 g kuivattuja hedelmiä

1 l vettä

1 dl sokeria

2 rkl perunajauhoja

Ohjeet

Valmista ensin soppa. Mitta kattilaan kuivatut hedelmät, sokeri ja 9 dl vettä. Kuumenna kiehuvaksi.
Mittaa kuppiin 1 dl vettä ja perunajauhot. Sekoita tasaiseksi ja kaada ohuena nauhana kiehuvaan liemeen kattilassa. Kiehauta seos kirkkaaksi ja ota kattila sivuun liedeltä.
Valmista mannapuuro. Kuumenna maito kiehuvaksi. Lisää mannasuurimot hyvin sekoittaen. Keitä puuroa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen n. 10 min. Mausta suolalla.
Tarjoile mannapuuroa sopan kanssa.