Myllärin by Helsinki Mills

Kukkafocaccia

Tuo kevät ja kesä ruokapöytääsi! Päästä mielikuvituksesi valloilleen suunnitellessasi leipääsi.

Reseptin tiedot

Valmistelu

Passiivinen
1 h 10 min
Aktiivinen
20 min
Yhteensä
1 h 30 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

L
Laktoositon
VG
Kasvisruoka
M
Maidoton
K
Kananmunaton
V
Vegaani

Reseptin ainesosat ja ohjeet

Ladataan...

Ainesosat

1

focaccia

Taikina

5 dl vettä
50 g hiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
2 tl suolaa
½ dl oliiviöljyä

Pinnalle

eri värisiä kirsikkatomaatteja
tuoretta basilikaa
tuoretta ruohosipulia
punasipulia (renkaiksi leikattuna)
tuoretta rosmariinia
oliiviöljyä
suolahiutaleita

Ohjeet

  1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.

  2. Mittaa taikinan muut raaka- aineet joukkoon. Vaivaa taikinaksi.

  3. Aseta leivinpaperi uunipellille. Ripottele leivinpaperin päälle hieman oliiviöljyä.

  4. Kauli tai levitä taikina uunipellille. Taikina voi jäädä 2-3 senttimetrin paksuiseksi.

  5. Anna kohota 45 minuuttia.

  6. Painele taikina pintaan kasviksilla ja yrteillä erilaisia kukkakuvioita. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja ripottele suolahiutaleita.

  7. Paista 175 C asteisessa uunissa 40-45 minuuttia.

Ostoslistalle

Reseptin ravintoarvot / 100 g

Arvot ovat suuntaa-antavia.

Kuitu
2,5 g
Proteiini
7,2 g
Energia
233,6 kcal
Hiilihydraatit
39,4 g
Rasva
4,2 g
Tyydyttynyt rasva
0,7 g
Suola
0,9 g

Sinua voisi myös kiinnostaa

Karjalanpiirakat kauratäytteellä
1 h 30 min L, VG

Karjalanpiirakat kauratäytteellä

Juustorullat
1 h 30 min L, VG, K

Juustorullat

Luonnonkala­piirakka
1 h 50 min L

Luonnonkala­piirakka

Gluteeniton vuokaleipä (tumma)
1 h L, GL

Gluteeniton vuokaleipä (tumma)