Reseptin ainesosat ja ohjeet
Ladataan...
Ainesosat
12
rullaa
Persilja-Valkosipulivoi
100 g
voita
3 - 4 kpl
valkosipulinkynsiä
tuoretta
persiljaa
maun mukaan
Juustorullat
6 dl
vettä
50 g
hiivaa
tai 1 pss kuivahiivaa
13 - 14 dl
Myllärin 2.0 Vehnäjauhoja
2 - 3 tl
suolaa
150 g
juustoraastetta
Ohjeet
Valmista ensin maustevoi hienontamalla persilja ja valkosipulinkynnet. Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kiehauta nopeasti. Ota sivuun jäähtymään.
Valmista taikina mittaamalla vesi, hiiva ja suola kulhoon. Liota hiiva.
Lisää taikinan joukkoon Myllärin 2.0 Vehnäjauhot. Vaivaa taikinaksi.
Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Penslaa taikina maustevoilla, ripottele juustoraaste päälle ja rullaa rullaksi.
Leikkaa rullasta noin 100 g paloja. Aseta palat pystyssä voideltuun kakkuvuokaan kohoamaan.
Paista 175 C asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.