Kauramunakas

Name: Kauramunakas
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 munakas
Ingredients: avokado; maito; kananmuna; Tomaatti; Myllärin Gluteeniton Pitkäjyväinen Kaura 950 g; ruohosipulia; suola; suola; mustapippuri; Oliiviöljy; Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimennettu

Aamiaiseksi taikka lounaaksi. Maistuu kaikissa hetkissä.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

45 min

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

1 h

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Gluteeniton

Kasvisruoka

Ainesosat

munakas

Munakas

3 dl maitoa

4 kpl kananmunaa

2 dl Myllärin Gluteenitonta Pitkäjyväistä Kauraa (Kypsänä)

2 tl suolaa

½ tl mustapippuria rouhittuna

Päälle

1 kpl avokado

100 g tomaattia

ruohosipulia

1 tl suolaa

1 rkl oliiviöljyä

2 tl sitruunanmehua

Ohjeet

Sekoita kulhossa munakkaan ainekset sekaisin. Laita massa voideltuun uunivuokaan.
Paista munakas 175 asteisessa uunissa 25-30 minuuttia, kunnes kypsää.
Halkaise ja poista avokadosta kivi. Pilko avokado ja tomaatti kuutioiksi. Laita kasvikset omaan kulhoon.
Mausta kasvikset suolalla, sitruunanmehulla, oliiviöljyllä ja ruohosipulilla.
Tarjoile lämmin munakas raikkaan salaatin kanssa.