Halloumibowl

Name: Halloumibowl
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: Myllärin Gluteeniton Pitkäjyväinen Kaura 950 g; Oliiviöljy; sitruunan kuori; suola; halloumijuusto; retiisi; ruukku korianteria; Granaattiomena, kuorittu; kevätsipuli

Jäikö kauraa yli? Ei haittaa! Piristä päivääsi paremmaksi herkullisella halloumibowlilla.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Aktiivinen

20 min

Yhteensä

20 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Gluteeniton

Kasvisruoka

Kananmunaton

Ainesosat

annosta

6 dl Myllärin Gluteenitonta Pitkäjyväistä Kauraa kypsänä

2 rkl oliiviöljyä

1 sitruunan kuori ja mehu

1 tl suolaa

300 g halloumijuustoa

80 g retiisiä

1 ruukku korianteria

1 Granaattiomena, kuorittu

50 g kevätsipulia

Ohjeet

Mausta kypsä ruokakaura oliiviöljyllä, sitruunanmehulla ja suolalla. Jaa tarjoiluastioihin.
Leikkaa halloumijuusto kuutioiksi ja paista pannulla rapeaksi.
Leikkaa kasvikset haluamaasi muotoon, esimerkiksi viipaleiksi.
Kasaa kauranjyvien päälle kasoittain kasvikset, granaattiomenansiemenet ja halloumijuusto. Revi päälle vielä tuoretta korianteria ennen tarjoilua.