Texmex-kauravuoka

Name: Texmex-kauravuoka
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 1/1 GN vuoka
Ingredients: Myllärin Gluteeniton Pitkäjyväinen Kaura 950 g; Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %; tomaattimurska; maissi; porkkana; Papu, kidneypapu, keitetty; kastike, salsa; tacomauste; vesi; kylmäsuurus, tomaatti; lihaliemi, jauhe; Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %; pizzajuustoraaste

Voit korvata jauhelihan esimerkiksi broilerilla.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

45 min

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

1 h

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Gluteeniton

Kananmunaton

Ainesosat

1/1 GN vuoka

1 kg Myllärin Gluteenitonta Pitkäjyväistä Kauraa

0,6 kg jauhelihaa

0,4 kg tomaattimurskaa

⅓ kg maissia

⅓ kg porkkanaa palana

⅓ kg esikypsennettyjä kidneypapuja

⅓ kg salsakastiketta

0,02 kg tacomaustetta

2 l vettä

¼ kg kylmäsuurustomaattia

0,03 kg lihaliemijauhetta

¼ kg ranskankermaa

⅓ kg juustoraastetta pintaan

Ohjeet

Kypsennä jauheliha ja sekoita kaikki ainekset keskenään 1/1 65 GN-vuoassa.
Kypsennä uunissa yhdistelmätoiminnolla 160 astetta 10 % kosteus noin 45 minuuttia.