Kaurawokki kanalla

Name: Kaurawokki kanalla
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kg
Ingredients: maustekastike, makea chilikastike; rypsiöljy; gluteeniton soijakastike; Wokkikasvikset; limen mehu; valkosipuli; kalakastike; Inkivääri, juurakko, raaka; Myllärin Gluteeniton Pitkäjyväinen Kaura 950 g; Kypsä broilerin filesuikale; vesi; Kanaliemijauhe; kevätsipuli

Nopea, helppo ja taatusti ravitseva wokki! Koululaisten ja opiskelijoiden takuuvarma suosikki. Itämaisia makuja, jotka taatusti maistuu ja pitää nälän loitolla pitkään.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

15 min

Aktiivinen

30 min

Yhteensä

45 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Gluteeniton

Kananmunaton

Ainesosat

kg
saanto

Ainekset

2 dl rypsiöljyä

1 ¾ kg Wokkikasviksia pakaste

60 g valkosipulinkynttä hienonnettuna

60 g inkivääriä raastettuna

1 pkt Myllärin Gluteenitonta Pitkäjyväistä Kauraa

1 ½ kg Kypsää broilerin filesuikaletta

1 ¼ l vettä

30 g Kanaliemijauhetta

150 g kevätsipulia hienonnettuna pinnalle

Kastike

300 g makeaa chilikastiketta

1 ½ dl gluteenitonta soijakastiketta

1 ½ dl limen mehu

½ dl kalakastiketta (voi jättää tarvittaessa pois)

Ohjeet

Lisää öljy pataan ja kuumenna.
Lisää wokki kasvikset, valkosipuli ja inkivääri. Freesaa kunnes ovat hiukan kuullottuneet.
Lisää kaura, pyörittele hetki ja lisää sitten vesi ja kanaliemijauhe.
Anna hautua miedolla lämmöllä n. 15 min.
Valmista kastike. Sekoita kaikki ainekset keskenään
Lisää pataan kypsä kana ja kastike ja sekoita tasaiseksi.
Ripottele päälle hienonnettua salaattisipulia.