Viljellään vastuullisesti
Päätimme jo vuonna 1997 panostaa vahvasti luomutuotantoon. Nykyään olemme Suomen suurin luomuviljan jalostaja, ja noin kolmasosa tuotteistamme on luomua. Vaikka tehoviljelystä ei ruoantuotannon turvaamiseksi voida kokonaan luopua, uskomme ja toivomme luomuviljelyn kasvavan entisestään. Maaperän köyhtyminen ja hyönteiskato luovat merkittäviä uhkia ruoantuotannolle ja siksi maatalouteen on kehitettävä menetelmiä, joilla tämä kehitys saadaan pysähtymään. Vuonna 2021 käynnistimme ympäristö- ja vastuullisuusviljelyohjelman yhdessä sopimusviljelijöidemme kanssa.
Valmistetaan hiilineutraalisti
Vuodesta 2010 lähtien Helsingin Myllyn tuotantolaitoksilla on käytetty vesivoimalla tuotettua uusiutuvaa energiaa. Vuodesta 2013 Vaasan Myllyn oma biovoimalaitos on valmistanut tuotantolaitoksen tarvitseman lämpöenergian tuotannossa syntyvästä kaurakuorijätteestä. Myllyprosessissa ei käytetä juuri lainkaan vettä. Hiilijalanjäljen laskennan aloitimme vuonna 2020. Olemme Suomen ensimmäinen hiilijalanjälkensä hyvittänyt mylly. Oma toimintamme on hiilineutraalia (Scope 1+2 päästöt).
Kaikki pakkauksemme valmistetaan kierrätettävästä materiaalista, ja kuluttajapakkauksissa on selkeät ohjeet niiden kierrättämiseksi. Olemme korvanneet myyntierien pakkaamiseen käytettäviä kutistemuovipakkauksia kartonkisilla, ja sitoudumme vähentämään muovin käyttöä edelleen. Käytämme pakkausten painatuksessa vähemmän ympäristöä kuormittavaa EGP-painatusmenetelmää.
