Tikka Masala -vuoka

Name: Tikka Masala -vuoka
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 vuoka
Ingredients: rypsiöljy; Myllärin Gluteeniton Pitkäjyväinen Kaura 950 g; keltasipuli; valkosipuli; Broilerifilee, hunajamarinadi, raaka; Maustetahna, currytahna, mieto, tikka masala; Kookosmaito, kookosjuoma; vesi; suola

Tikka Masala -vuoka yhdistää broilerin, kookosmaidon ja mausteisen tikka masala -tahnan sekä Myllärin Gluteenittoman Pitkäjyväisen Kauran uuniruokamuotoon. Helppo vuokaruoka, joka hautuu meheväksi uunissa. Reilu määrä ruokakauraa tekee vuoasta täyttävän. Sopii laktoositon, maidoton, gluteeniton ja kananmunaton arkeen.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

45 min

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

1 h

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Gluteeniton

Maidoton

Kananmunaton

Ainesosat

vuoka

1 dl rypsiöljyä

4 dl Myllärin Gluteenitonta Pitkäjyväistä Kauraa

1 keltasipuli hienonnettuna

2 valkosipulinkynttä hienonnettuna

300 g broilerinfileesuikaleita

½ dl currytahnaa (Tikka Masala)

400 g kookosmaitoa

4 dl vettä

2 tl suolaa

Ohjeet

Kuumenna iso paistinpannu tai kattila. Lisää pannuun rypsiöljy ja broilerinfileesuikaleet. Paista muutama minuutti.
Lisää joukkoon keltasipuli, valkosipuli ja kauranjyvät. Kuullota pari minuuttia.
Lisää joukkoon kookosmaito, vesi ja suola. Kiehauta ja sekoita.
Kaada kaikki uunivuokaan. Paista 160 C asteisessa uunissa 40 minuuttia.