Reseptin ainesosat ja ohjeet
Ladataan...
Ainesosat
10
pullaa
Ainekset
2 ½ dl
maitoa
25 g
hiivaa
75 g
laktoositonta voita
kananmuna
raesokeria
Täytteeksi
punaista hilloa
kermavaahtoa
Ohjeet
Mittaa kulhoon maito ja hiiva. Liota hiiva.
Mittaa joukkoon seuraavaksi Myllärin Pullajauhoseos. Vaivaa 5 minuuttia taikinaa.
Lisää taikinan joukkoon kuutioitu voi. Vaivaa vielä muutama minuutti.
Kaulitse taikina 2-3 senttimetrin paksuiseksi. Stanssaa sydämenmuotoisella (pipar)kakkumuotilla kaulitusta taikinasta sydämenmuotoisia pullia. Laita pullat kohoamaan leivinpaperoidulle uunipellille.
Voitele kohonneet pullat kananmunalla. Ripottele päälle raesokeria. Paista 170 C asteisessa uunissa 12-15 minuuttia.
Halkaise jäähtyneet pullat. Levitä pohjan päälle hilloa ja kermavaahtoa. Aseta kansi päälle.