Myllärin Suppilovahveropiirakka

Name: Myllärin Suppilovahveropiirakka
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 1 piirakka
Ingredients: Suppilovahvero; laktoositon voi; sipuli; Myllärin Luomu Kauralese 500 g; kirsikkatomaatti; Myllärin Vehnäjauho 2.0 2 kg; Myllärin Luomu Ruisjauho 1 kg; kermaviili; juustoraaste; leivinjauhe; vesi

Mehevä sienipiirakka täyttyy suppilovahveroista, paistetusta sipulista, kirsikkatomaateista, kermaviilistä ja juustoraasteesta. Valmistus on mutkatonta, ja piirakka sopii niin arkeen kuin tarjottavaksi syksyn kahvipöytään. Lisää halutessasi hieman aurajuustoa piirakan pinnalle ennen paistoa.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

35 min

Aktiivinen

20 min

Yhteensä

55 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Ainesosat

piirakka

Ainekset

150 g laktoositonta voita

1 dl Myllärin Luomu Kauraleseitä

1 dl Myllärin 2.0 Vehnäjauhoja

1 dl Myllärin Luomu Ruisjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 dl vettä

Täyte

2 ½ dl suppilovahveroita

2 sipulia

15 kirsikkatomaatteja

250 g kermaviiliä 1 prk

150 g juustoraastetta

Ohjeet

Sekoita leivinjauhe jauhoihin, yhdistä kaikki aineet ja sekoita hyvin. Voitele ja jauhota piirakkavuoka ja levitä taikina vuokaan.
Kuullota sipulit pannulla öljyssä, lisää pilkotut sienet ja paista, kunnes kosteus on haihtunut.
Levitä sieni-sipuliseos piirakkapohjalle. Lisää puolitetut kirsikkatomaatit, kermaviili, homejuusto ja lopuksi juustoraaste.
Paista 225-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia.