Myllärin

Panzanellasalaatti

Jos leipä on jäänyt kuivumaan, voit valmistaa siitä vaikka herkullista panzanellasalaattia.

Panzanellasalaatti
Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen
10 min
Aktiivinen
20 min
Yhteensä
30 min

Arvioi

Erikoisruokavaliot

L
Laktoositon
K
Kananmunaton
V
Vegaaninen
VG
Kasvisruoka
M
Maidoton

Ainesosat

Ainesosat

4

annosta

2 rkl oliiviöljyä
½ tl valkosipulinkynttä murskattuna
2 kpl tuoretta tomaattia
1 tl suolaa
2 tl sokeria
tuoretta basilikaa
mustapippuria maun mukaan
200 - 300 g paahdettua leipää (krutonkeja)
300 g kirsikkatomaatteja
tuoretta basilikaa

Ohjeet

  1. Valmista kastike laittamalla oliiviöljy ja valkosipuli kattilaan. Kuullota pari minuuttia.

  2. Lisää joukkoon tuore tomaatti kuutioituna. Hauduttele miedolla lämmöllä kastikkeeksi.

  3. Mausta kastike suolalla, sokerilla, mustapippurilla ja tuoreella basilikalla.

  4. Tarjoilua varten sekoita paahdetut leivät kastikkeen kanssa. Lisää joukkoon kirsikkatomaatit.

  5. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Reseptin ravintoarvot / 100 g

Arvot ovat suuntaa-antavia.

Kuitu
0,4 g
Proteiini
0,2 g
Energia
41,3 kcal
Hiilihydraatit
2,1 g
Rasva
3,5 g
Tyydyttynyt rasva
0,5 g
Suola
0,8 g

Sinua voisi myös kiinnostaa

Juureskauratto
35 min L, GL, K

Juureskauratto

Kauraa, porkkana­voikastiketta, grillattua naattiporkkanaa ja yrttejä
1 h 30 min L, GL, VG, K

Kauraa, porkkana­voikastiketta, grillattua naattiporkkanaa ja yrttejä

Gluteeniton vuokaleipä (tumma)
1 h L, GL

Gluteeniton vuokaleipä (tumma)

Myllärin Suppilovahveropiirakka
55 min L

Myllärin Suppilovahveropiirakka

Reseptit
Katso lisää reseptejä