Maukas piirakka kaurapohjalla

Name: Maukas piirakka kaurapohjalla
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 piirakka
Ingredients: Myllärin Gluteeniton Pitkäjyväinen Kaura 950 g; sipuli; valkosipulikynsi; pakaste, kasvis; limen mehu; Hunaja; Inkivääri, juurakko, raaka; mauste, curry; kananmuna; Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %; Pizzajuustoraaste

kauraa jäänyt yli? Ei haittaa! Pistä piirakaksi.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

30 min

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

45 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Gluteeniton

Kasvisruoka

Ainesosat

piirakka

3 dl kypsää Myllärin Gluteenitonta Pitkäjyväistä Kauraa

1 sipuli

1 valkosipulikynsi

400 g pakastekasviksia

1 rkl limen mehu

1 rkl hunajaa

1 tl kuivattua inkivääriä

1 rkl curryjauhetta

3 kpl kananmunaa

2 ½ dl kuohukermaa

150 g juustoraastetta

Ohjeet

Jos Myllärin Pitkäjyväistä kauraa ei ole jäänyt tähteeksi, aloita keittämällä kaura kypsäksi suolalla maustetussa vedessä n. 12-15 min.
Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä, lisää vihannekset ja mausteet ja pyörittele öljyssä.
Painele kaurarouhe tiiviisti piirakkavuoan pohjalle ja kaada vihannesseos päälle.
Vatkaa kananmunien rakenne kevyesti rikki ja yhdistä kerman kanssa. Kaada seos piirakan päälle ja lisää lopuksi pinnalle juustoraastetta.
Paista 200 asteessa n. 25 min.