Gluteeniton Tuuloman Torttu

Name: Gluteeniton Tuuloman Torttu
Total time: 50 min
Yield: 1 pellillinen
Ingredients: voi, vähäsuolainen; voi, vähäsuolainen; Myllärin Gluteeniton Vaalea Jauhoseos 500 g; Kahvi, cafe au lait, makeuttamaton, täysmaito; Leivinjauhe; Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria; suola; tomusokeri; strösseleitä; kananmuna; sokeri; Vanilliinisokeri; Maito, kevytmaito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1 ug

Klassikkotorttu onnistuu helposti gluteenittomana Myllärin Gluteenittomasta Vaaleasta Jauhoseoksesta leivottuna. Nauti tämä lastenjuhlien suosikkiherkku runsailla strösseleillä koristeltuna.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

30 min

Aktiivinen

20 min

Yhteensä

50 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Gluteeniton

Ainesosat

pellillinen

Torttu

150 g vähäsuolaista voita

5 dl Myllärin Gluteenitonta Vaaleaa Jauhoseosta

2 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

3 kpl kananmunaa

2 ½ dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

1 dl maitoa

Kuorrute

50 vähäsuolaista voita

3 rkl kahvia

2 rkl kaakaojauhetta

4 dl tomusokeria

strösseleitä

Ohjeet

Lämmitä uuni 175 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Sulata voi.
Yhdistä kulhossa gluteeniton jauhoseos, leivinjauhe ja suola.
Vatkaa toisessa kulhossa munat ja sokeri vaahdoksi.
Siivilöi kuivat aineet muna-sokerivaahtoon ja kääntele lopuksi joukkoon maito ja sulatettu voi.
Kaada taikina uunipellille ja paista 15 minuuttia.
Sulata voi kuorrutetta varten. Sekoita se kahvin, kaakaon ja tomusokerin kanssa tasaiseksi.
Levitä kuorrute hieman jäähtyneen pohjan päälle ja koristele torttu värikkäillä strösseleillä.