Vaahdota voi ja sokeri.

Avaa Earl Grey teepussit ja kaada sisus voi-sokerivaahdon joukkoon. Vaahdota vielä pari minuuttia. Lisää kananmunan keltuainen ja hunaja.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinan joukkoon. Muotoile taikinasta pallo. Litistä palloa hieman ja laita kelmun alle jääkaappiin tekeytymään vähintään puoleksi tunniksi.

Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile kaksi levyä (4 cm x 15 cm). Leikkaa veitsellä taikinasta keksitikkuja. Laita tikut leivinpaperoidulle uunipellille.

Paista 175 C asteisessa uunissa 10–12 minuuttia.