Banaanileipä

Name: Banaanileipä
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 leipä
Ingredients: banaani; jogurtti; fariinisokeri; sokeri; kananmuna; voi; Myllärin Kaurahiutale 2.0 650 g; Myllärin Kaurahiutale 2.0 650 g; rusina; cashewpähkinä; kardemumma; kaneli; ruokasooda; suola

Tämä herkku on mainio paikka käyttää tummuneet banaanit. Pähkinöiksi ja kuivatuiksi hedelmiksi voit käyttää, mitä kaapista sattuu löytymään. Hävikkiherkkua parhaimmillaan!

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

45 min

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

1 h

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Kasvisruoka

Ainesosat

leipä

4 kpl kypsää banaania

2 dl maustamatonta jogurttia

1 dl fariinisokeria

1 dl sokeria

2 kpl kananmunaa

100 voita sulatettuna

2 dl Myllärin Kaurahiutaleita 2.0

4 dl Myllärin Kaurahiutaleita 2.0

1 dl rusinoita

1 dl cashewpähkinää

1 tl kardemummaa

1 tl kanelia

1 tl ruokasoodaa

1 tl suolaa

Ohjeet

Voitele suorakaiteen mallinen, litran vetoinen leipävuoka.
Muussaa banaanit jogurtin kanssa. Sekoita joukkoon voisula, sokerit ja kananmunat.
Sekoita loput kuivat aineet, rusinat ja pähkinät kulhoon. Lisää kuivat aineet taikinan joukkoon.
Paista banaanileipää 175-asteisen uunin keskitasolla 45 minuuttia