Ainekset
| 3-4 annosta | |
| 4 dl | Myllärin Gluteenitonta Villikauraa |
| 7 dl | vettä |
| suolaa/kasvisliemikuutio | |
| 200g | fetajuustoa |
| ½-1 | chilipaprika |
| 2-3 | valkosipulikynttä |
| oliiviöljyä | |
| tuoretta timjamia | |
Valmistusohje
Hienonna chili ja valkosipulin kynnet. Ota fetapala pakkauksestaan, levitä sen pinnalle valkosipuli- ja chilisilppu, tuoretta timjamia ja oliiviöljyä. Anna marinoitua jääkaapissa kaurajyvien kypsyessä.
Mittaa Villikaura uunivuokaan ja lisää vesi sekä suola/kasvisliemikuutio. Anna kypsyä n. 40 minuuttia 180-asteisessa uunissa, lisää tarvittaessa vettä kypsymisen aikana.
Nosta fetapala mausteineen vuokaan kaurajyvien päälle ja anna vuoan olla uunissa vielä 15-20 minuuttia. Ota vuoka uunista ja sekoita ainekset yhteen.