Omenapiirakka kaura-valkosuklaakuorrutteella

30-60 min. | Keskitaso

  • Makeat leivonnaiset
Ainekset
Pohjataikina:
150 g voita tai margariinia
1,5 dl fariinisokeria
0,5 dl Myllärin Luomu Kauraleseitä
1,5 dl piimää
3,5 dl Myllärin Leivontakarkeita Vehnäjauhoja 
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
Vuoan voiteluun:
1 rkl voita tai margariinia
2 rkl Myllärin Luomu Kauraleseitä
Täyte:
n. 3 isoa omenaa lohkoina (tai 5–7 pientä kotimaista omenaa)
1 rkl sitruunamehua
Pinnalle:
50 g voita tai margariinia
30 g valkosuklaata
75 g fariinisokeria
2 dl Myllärin Luomu Kaurahiutaleita

Valmistusohje

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

Sulata rasva kattilassa. Lisää fariinisokeri, kauraleseet ja piimä. Sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi vehnäjauhot, joihin olet sekoittanut ensin leivinjauheen ja vaniljasokerin. Sekoita tasaiseksi, pehmeäksi ja lusikoitavaksi taikinaksi. Voitele piirakkavuoka ja leivitä kauraleseillä. Levitä taikina vuokaan.

Lohko omenat ja puristele päälle sitruunamehua, jotta lohkot eivät tummu. Asettele lohkot kauniisti taikinapohjalle.

Sulata pinnalle tuleva rasva kattilassa. Ota lämpö pois liedeltä, sekoita paloiteltu valkosuklaa ja sokeri joukkoon ja anna sulaa hetki. Sekoita vielä kaurahiutaleet mukaan. Levitä seos omenien päälle.

Paista uunin alatasolla noin 30 minuuttia kauniin väriseksi. Nauti lämpimänä tai jäähtyneenä vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Vinkki: Todellinen valkosuklaan ystävä lisää sitä myös pohjataikinaan: korvaa puolet taikinan rasvasta vastaavalla määrällä valkosuklaata. Sulata se kuuman voin tai margariinin joukkoon.

Saat piirakasta gluteenittoman, kun käytät vehnäjauhojen tilalla Myllärin Gluteenitonta Vaaleaa jauhoseosta sekä Myllärin Gluteenittomia Kauraleseitä ja -hiutaleita.

Myllärin uutiskirje

Liitämme mielellämme sähköpostiosoitteesi postituslistallemme. Myllärin uutiskirje ilmestyy n. 4-6 kertaa vuodessa. Valitse alta haluatko yleisen uutiskirjeen vai gluteenittomiin tuotteisiin keskittyvän uutiskirjeen. Muistathan ruksata myös suostumuksen.



Voita kuukauden aamupalat!

Osallistut kilpailuun tällä lomakkeella.

Katso kilpailun säännöt

"*" indicates required fields

This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Voita kuukauden aamupalat!

Osallistut kilpailuun tällä lomakkeella.

Katso kilpailun säännöt

"*" indicates required fields

This field is for validation purposes and should be left unchanged.