Päätimme täällä Helsingin Myllyssä tehdä maailmasta paremman ja viljelystä välkymmän. Siispä kehitimme oman ja resurssiviisaan täsmätavan kauran kasvattamiseen. Fiksusta kaurasta valmistetut Kaurahiutale 2.0 ja Pikakaurahiutale 2.0 löytyvät nyt kaupoista. Eivätkä muuten ole mitään peruskauraa!
Haastamme jatkuvasti itseämme löytämään parempia tapoja ruokkia onnellisuutta. Siitä osuva esimerkki on välkymmin viljelty uusi Kaura 2.0, joka hyödyntää modernia teknologiaa. Satelliittikuvien, mittarien, skannausten ja analyysien avulla viljelijä saa tietoa, mitä pelto tai kasvi tarvitsee. Huolehdimme, ettei pellolle päädy mitään ylimääräistä ja lannoitamme vain sen, mitä tarvitsee.
Tämä tulevaisuuden viljelytapa tukee luonnon monimuotoisuutta ja tekee kaurasta maukkaampaa. Nyt voittavat kaikki – viljelijä, maaperä, pörriäiset ja tietenkin puuron syöjä. Mahtavaa, että olet päättänyt valita voittajien puolen!
Ihan uutta on, että Kaura 2.0 kasvatetaan meillä yhdessä paikassa, Mäki-Latvalan tilalla Ilmajoella, jossa kaikki tehdään pohjalaisen perusteellisesti. Lautasellesi päätyvät herkulliset hiutaleet ovat siis aivan takuulla Mäki-Latvaloiden pelloilta peräisin. Näitä runsaskuituisia ja sydänystävällisiä hiutaleita voit huoletta syödä vaikka joka päivä, sillä ne tekevät hyvää sekä vatsalle että verenkierrolle!
Ilmastoystävällinen ruoantuotanto on tärkeää ihmiselle, pörriäiselle, luonnolle, maaperälle, viljelijälle ja myllylle. Yli 200 vuotta Mäki-Latvalan perheen hallussa ollut sukutila Ilmajoella aloitti ennakkoluulottomasti uudenlaisen kauranviljelyn Helsingin Myllyn kumppanina. Lue lisää
Meillä Myllärillä on jo pitkään pohdittu viljelyn ympäristövaikutuksia, ja haluamme tulla niiden hallinnassa vieläkin paremmiksi. Asiantuntijatiimimme on luonut meille ihan oman, Kaura 2.0 -viljelyohjelman, jonka ensimmäiset tulokset saatiin vuonna 2023. Ohjelmasta hyötyvät sekä kuluttaja, viljelijä, mylly että luonto! Lue lisää
Ilmajoella kesäpäivä on juhannusviikolla pitkä. Toukokuun helteiden ja kesäkuun sateiden jälkeen välkymmin viljelty Kaura 2.0 kasvaa vauhdilla kortta. Lippulehden jälkeen … Lue lisää
Kevät on edennyt rytinällä, vaikka melkoinen takatalvi yllättikin kevättöihin rientäneet. Kuulostelimme, miten Kaura 2.0:n kylvöt etenevät Mäki-Latvalan tilalla. Ensin näytti, … Lue lisää
Helsingin Mylly on suomalainen perheyritys, joka tekee hyviä tekoja etupeltoon. 90-vuotisjuhlavuotensa kunniaksi yritys lanseerasi Kaurahiutale 2.0:n, joka on viljelty maaperää … Lue lisää
Kotimainen, kasvispohjainen ruoka on vastuullinen valinta. On meidän kaikkien vastuulla, että ympäristöä ja suomalaista maanviljelyä arvostetaan. Lue lisää
Kotimainen kaura! Sillä on muihin vastaaviin elintarvikkeisiin verrattuna varsin pieni hiilijalanjälki. Ja isosti terveyttä edistäviä vaikutuksia. Lue lisää