Päätimme täällä Helsingin Myllyssä tehdä maailmasta paremman ja viljelystä välkymmän. Siispä kehitimme oman resurssiviisaan täsmätavan kauran ja vehnän kasvattamiseen. Vastuullisemmin viljellyt 2.0 kaurahiutaleet ja vehnäjauho löytyvät nyt kaupoista. Eivätkä muuten ole mitään perusviljaa!
Haastamme jatkuvasti itseämme löytämään uusia tapoja ruokkia onnellisuutta. Siitä osuva esimerkki ovat välkymmin viljellyt Kaura ja Vehnä 2.0.
Välkympi viljely tukee luonnon monimuotoisuutta, pelastaa pörriäiset, vähentää vesistökuormitusta ja sitoo hiiltä maaperään.
Nyt voittavat kaikki – viljelijä, maaperä, pölyttäjät ja tietenkin puuron syöjä ja vehnästen leipoja. Mahtavaa, että olet päättänyt valita voittajien puolen!
Teknologian eli satelliittikuvien, mittarien, skannausten ja analyysien avulla viljelijä saa tietoa, mitä pelto tai kasvi tarvitsee.
Kaura 2.0 kasvatus alkoi Mäki-Latvalan tilalla vuonna 2023, mutta kysynnän kasvaessa tarvitsimme mukaan myös toisen tilan. Nyt Kaura 2.0 kasvatetaan sekä Mäki-Latvalan tilalla Ilmajoella että Alasaaren tilalla Lapualla, joilla kaikki muuten tehdään pohjalaisen perusteellisesti!
Lautasellesi päätyvät herkulliset hiutaleet ovat siis aivan takuulla jomman kumman pelloilta peräisin. Näitä runsaskuituisia ja sydänystävällisiä hiutaleita voit huoletta syödä vaikka joka päivä, sillä ne tekevät hyvää sekä vatsalle että verenkierrolle!
Vehnä 2.0 viljelevät Kari Alasaari Lapualla, Toni Lindqvist Myrskylässä, Jussi Myyrinmaa Nurmijärvellä, Mikko Peuranpää Tuusulassa ja Elina Valkeinen Elimäellä.
Ilmastoystävällinen ruoantuotanto on tärkeää ihmiselle, pörriäiselle, luonnolle, maaperälle, viljelijälle ja myllylle. Yli 200 vuotta Mäki-Latvalan perheen hallussa ollut sukutila Ilmajoella aloitti ennakkoluulottomasti uudenlaisen kauranviljelyn Helsingin Myllyn kumppanina. Lue lisää
Meillä Myllärillä on jo pitkään pohdittu viljelyn ympäristövaikutuksia, ja haluamme tulla niiden hallinnassa vieläkin paremmiksi. Asiantuntijatiimimme on luonut meille ihan oman, Kaura 2.0 -viljelyohjelman, jonka ensimmäiset tulokset saatiin vuonna 2023. Ohjelmasta hyötyvät sekä kuluttaja, viljelijä, mylly että luonto! Lue lisää
Kartanon tilalla viimeiset puhdaskauran siemenet kylvettiin 17.5. – Toukokuussa 2025 pitää ajatukset olla yhtä aikaa huomisessa ja vuodessa 2026. Jotta … Lue lisää
Miksi valita Vehnäjauho 2.0? – Ihan jo ympäristösyistä. Välkympi vehnänviljely tukee luonnon monimuotoisuutta, vähentää vesistökuormitusta ja sitoo hiiltä maaperään, kertoo … Lue lisää
Miksi Vehnäjauho 2.0 on parempi valinta kuin ”perinteinen” vehnäjauho? – Ihan jo ympäristösyistä. Välkympi vehnänviljely tukee luonnon monimuotoisuutta, vähentää vesistökuormitusta … Lue lisää
– Piirun verran parempaa. Se mitä tehdään, tehdään kunnolla. Teot puhuvat ja sanojen takana pysytään. Olen utelias kaikelle uudelle, haluan … Lue lisää
Maukkaiden Myllärin-tuotteiden taustalla on ensiluokkainen kotimainen vilja – ja se puolestaan saadaan kasvuun, talteen ja kiertoon osaavien viljelijöiden toimesta. Katso, millainen monipuolinen osaajaverkosto mahdollistaa Myllärin-tuotteiden raaka-aineiden korkean laadun. Lue lisää
Päätimme täällä Helsingin Myllyssä tehdä maailmasta paremman ja viljelystä välkymmän. Siispä kehitimme oman ja resurssiviisaan täsmätavan kauran kasvattamiseen. Lue lisää
Kyllä! Satotasoja voi kasvattaa samanaikaisesti, kun esimerkiksi lannoitteissa säästetään. Vastuullisuusviljelyohjelmamme pilotti toi heti tuloksia. Lue lisää
