Rukiinen marjapiirakka

Name: Rukiinen marjapiirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 piirakka
Ingredients: Voi, laktoositon; rahka; Sokeri; kananmuna; kananmuna; Sokeri; Vanilliinisokeri; Myllärin Ruisjauho 2 kg; Leivinjauhe; Mustikka, metsämustikka

Makua marjapiirakkaan rukiista!

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

30 min

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

45 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Ainesosat

piirakka

Ainekset

Pohja

150 g laktoositonta voita

1 ⅓ dl sokeria

2 kananmunaa

3 dl Myllärin Ruisjauhoa

1 tl leivinjauhetta

Täyte

1 prk rahka

1 kananmuna

½ dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

2 ½ dl mustikoita

Ohjeet

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää kananmuna nopeasti sekoittaen ja sekoita taikina tasaiseksi. Sekoita leivinjauhe ruisjauhoihin ja lisää jauhot taikinaan hyvin sekoittaen. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan.
Sekoita täytteen ainekset ja kaada pohjan päälle.
Paista piirakka 200-asteisessa uunissa n. 25 minuuttia.