Omenapiirakka

Name: Omenapiirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 piirakka
Ingredients: Voi, laktoositon; Sokeri; kaneli; kananmuna; Myllärin Luomu Täysjyvävehnäjauho 1 kg; Leivinjauhe; Omena, keskiarvo, punnittu kuorineen

Syksyn sato näppärästi piirakan täytteeksi.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

30 min

Aktiivinen

20 min

Yhteensä

50 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Ainesosat

piirakka

250 g laktoositonta voita

2 ½ dl sokeria

2 tl kanelia

2 kpl kananmunaa

5 dl Myllärin Luomu Täysjyvävehnäjauhoa

2 ½ tl leivinjauhetta

4 kpl omenaa

Ohjeet

Mittaa kulhoon huoneenlämpöinen rasva, sokeri ja kaneli ja hiero yhteen.
Lisää kananmunat yksitellen hyvin sekoittaen. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää jauhot taikinaan.
Levitä taikina leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Pese (tai halutessasi kuori) omenat, poista siemenkota ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet tasaisesti taikinapohjalle.
Paista 200-asteisessa uunissa n. 25 minuuttia.