Granolakeksit

Name: Granolakeksit
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 keksiä
Ingredients: Myllärin Granola 375 g; Myllärin Vehnäjauho 2.0 2 kg; sokeri; leivinjauhe; Vanilliinisokeri; laktoositon voi; kananmuna; Karpalo, kuivattu, karpalojauhe

Granola maistuu kekseissäkin.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

1 h

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

1 h 15 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Kasvisruoka

Ainesosat

keksiä

2 dl Myllärin Granolaa

½ dl Myllärin 2.0 Vehnäjauhoja

2 rkl sokeria

1 tl leivinjauhetta

2 tl vanilliinisokeria

50 g laktoositonta voita

1 kpl kananmuna

½ dl karpaloita kuivattuna

Ohjeet

Sekoita granola, vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe sekä vaniljasokeri keskenään.
Sulata voi ja lisää voisula joukkoon.
Riko keksitaikinan joukkoon vielä kananmuna ja kuivatut karpalot. Sekoita taikina tasaiseksi. Laita jääkaappiin tekeytymään vähintään puoleksi tunniksi.
Pyörittele keksitaikinasta kahdeksan saman kokoista palloa ja nosta ne uunipellille leivinpaperin päälle. Voit hieman painaa palloja tasaiseksi ennen paistoa. Paista keksejä 200 asteessa noin kahdeksan minuutin ajan.