Reseptin ainesosat ja ohjeet
Ainesosat
Ladataan...
Ainesosat
10
keksiä
150 g
voita
3 dl
sokeria
2 tl
vaniljasokeria
2 kpl
kananmunaa
1 tl
leivinjauhetta
1 tl
ruokasoodaa
1 tl
suolaa
150 g
gluteenitonta
tummaa suklaata
rouhittuna
Ohjeet
Sulata voi kattilassa.
Lisää voin joukkoon sokeri ja vaniljasokeri.
Lisää jäähtyneeseen voi-sokeriseokseen kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen.
Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan muutamassa erässä.
Varmista, että taikina on huoneenlämpöistä. Lisää suklaarouhe joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Nostele kahden lusikan avulla taikinasta palloja leivinpaperin päälle uunipellille. Keksit leviävät hiukan, joten jätä väliä pallojen väliin.
Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia. Älä paista koviksi. Keksin kuuluu jäädä hieman raa`aksi.