Ainesosat
pellillinen
Ohjeet
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, maito ja sulatettu voi tai margariini.
Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille paista keskiritilätasolla 225-asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä.
Valmista kuorrute. Mittaa tomusokeri kulhoon. Sekoita hyvin ja lisää kahvi,
Sulata vesihauteessa tumma suklaa ja voi. Kaada tomusokeri-kahviseoksen joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle.
Voit koristella kuivatuilla marjoilla, strösseleillä tai marengeilla mokkapalasi.