Gluteeniton joululimppu

Name: Gluteeniton joululimppu
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 leipä
Ingredients: kananmuna; jogurtti; Oliiviöljy; Siirappi; Myllärin Gluteeniton Pitkäjyväinen Kaura 950 g; Myllärin Gluteeniton Kauralese 450 g; ruokasooda; suola; fenkolinsiemen; mauste, neilikka; mauste, anis; Karpalo, kuivattu, karpalojauhe

Näin syntyy gluteenittomanakin joulupöydän herkkuleipä.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

1 h 15 min

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

1 h 30 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Gluteeniton

Ainesosat

leipä

1 kpl kananmuna

2 ½ dl maustamatonta jogurttia

½ dl oliiviöljyä

1 dl siirappia

4 dl Myllärin Gluteenitonta Pitkäjyväistä Kauraa kypsänä

1 dl Myllärin Gluteenittomia Kauraleseitä

2 tl ruokasoodaa

2 tl suolaa

1 tl fenkolinsiementä jauhettuna

1 tl neilikkaa jauhettuna

1 tl anista jauhettuna

½ kuivattuja karpaloita

Ohjeet

Sekoita muna, jogurtti, siirappi ja oliiviöljy keskenään.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä ne muna-jugurttiseokseen.
Kaada taikina voideltuun leipävuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 1 tunti 20 minuuttia.
Anna jäähtyä kunnolla ennen leivän kumoamista vuoasta.