Pizza Mare

Name: Pizza Mare
Total time: 45 min
Yield: 8 pizzaa
Ingredients: Pizzapohja; ranskankerma; mozzarella; Kerma, kuohukerma, rasvaa 38 %; pizzajuustoraaste; Valkosipulijauhe; punasipuli; mustapippuri; Oliiviöljy; Lohi, lämminsavustettu; Katkarapu; basilika; tuore tilli

Meren raaka-aineet saavat hapokkuutta ja rasvaisuutta valkoisesta kastikkeesta. Kokeile tässä pizzassa ruisjauhoilla maustettua pizzapohjaa.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

15 min

Aktiivinen

30 min

Yhteensä

45 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Kananmunaton

Ainesosat

pizzaa

Pizzakastike (valkoinen)

600 g ranskankermaa

100 g kuohukermaa

10 g valkosipulijauhetta

4 g rouhittua mustapippuria

30 g oliiviöljyä

Lisäksi

8 kpl Pizzapohjaa

500 g mozzarellajuustoa

300 g juustoraastetta

200 g punasipulia renkaina

400 g kylmäsavustettua lohta viipaloituna

200 g katkarapuja

tuoretta basilikaa

tuoretta tilliä

Ohjeet

Valmista kastike sekoittamalla kaikki raaka-aineet keskenään.
Avaa pizzataikinat.
Levitä kastiketta taikinalle. Täytä pizzajuustoraasteella, tuoreella mozzarellajuustolla, punasipulirenkailla, katkaravuilla ja basilikanlehdillä.
Paista pizzauunissa kypsäksi.
Lisää päälle kylmäsavustettua lohta ja tuoretta tilliä.

Reseptin ravintoarvot / 100 g

Arvot ovat suuntaa-antavia.

Kuitu

0,3 g

Proteiini

12,8 g

Energia

248,8 kcal

Hiilihydraatit

1,4 g

Rasva

21,0 g

Tyydyttynyt rasva

11,3 g

Suola

0,6 g

Sinua voisi myös kiinnostaa

20 h 30 min L, VG, M, K, V

Pizzapohja

45 min K

Pizza Hawaii

45 min VG, K

Pizza Margherita