Oli miten oli, mutta puuro aamuksi, vai miten se meni? Oikeilla aineksilla täydennetty puuro käy vatsan täytteeksi kaikilla aterioilla. Ohraa, ruista, mannaa, neljää viljaa tai kauraa – tuoreena tai haudutettuna ja kaikkea siltä väliltä.
ARTIKKELEITA SINULLE
Enemmän kuitua, vähemmän punaista lihaa. Miten tämä yhtälö onnistuu ammattikeittiössä edullisesti ja vastuullisesti? – Vaihda riisi kauraan ja korvaa … Lue lisää
Helsingin Myllyn tuotteet tunnetaan laadustaan. Eikä syyttä. Jokainen jauhosäkki, hiutalepaketti, murolaatikko ja myslipussi on kulkenut läpi huolellisesti valvotun prosessin. Taustalla … Lue lisää
Pitkäjyväinen kaura, ruokakaura, ateriajyvä, ateriakaura… – Termit eivät vielä ole kaikille tuttuja, tuotenimetkin vaihtelevat. Tavoite on silti selkeä: korvata riisi … Lue lisää
Vaikuttajan työ on hektistä ja menevää. Pitää kuvata, esiintyä ja editoida. Mennä hulmuten paikasta toiseen, tavata ihmistä ihmisen perään, vastailla … Lue lisää
