ARTIKKELEITA SINULLE
Kaikille ei sovi kaikki. Siksi meidän valikoimistamme löytyy hurjan paljon gluteenittomia kauratuotteita. Valmistamme ne suomalaisesta gluteenittomasti viljellystä puhdaskaurasta, joka tulee omilta, gluteenittomaan tuotantoon sitoutuneilta sopimusviljelijöiltämme. Gluteenittomat tuotteemme vastaavat ominaisuuksiltaan ja maultaan mahdollisimman paljon vastaavaa tavallista tuotetta. Niissä on hyvän maun lisäksi kaikki kauran erinomaiset ominaisuudet: kuitu, proteiinit, vitamiinit ja kivennäisaineet.
Rouskuta lisääARTIKKELEITA SINULLE
Enemmän kuitua, vähemmän punaista lihaa. Miten tämä yhtälö onnistuu ammattikeittiössä edullisesti ja vastuullisesti? – Vaihda riisi kauraan ja korvaa … Lue lisää
Helsingin Myllyn tuotteet tunnetaan laadustaan. Eikä syyttä. Jokainen jauhosäkki, hiutalepaketti, murolaatikko ja myslipussi on kulkenut läpi huolellisesti valvotun prosessin. Taustalla … Lue lisää
Pitkäjyväinen kaura, ruokakaura, ateriajyvä, ateriakaura… – Termit eivät vielä ole kaikille tuttuja, tuotenimetkin vaihtelevat. Tavoite on silti selkeä: korvata riisi … Lue lisää
Turhaan tuotettu ruoka on yksi aikamme polttavista puheenaiheista. Yli viidennes kulutuksemme aiheuttamista ilmastopäästöistä syntyy ruuan tuotannosta. Lue lisää