Myllärin Myslileipä

Name: Myllärin Myslileipä
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 leipää
Ingredients: vesi; tuorehiiva; Siirappi; suola; Myllärin Vehnäjauho 2.0 2 kg; Myllärin Hedelmä Mysli 750 g

Hedelmät makeuttaa leipäsi ja hiutaleet lisäävät hyviä juttuja!

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

1 h 15 min

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

1 h 30 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Kasvisruoka

Maidoton

Kananmunaton

Vegaani

Ainesosat

leipää

5 dl vettä

50 g hiivaa

½ dl siirappia

2 tl suolaa

12 dl Myllärin Vehnäjauhoja 2.0

4 dl Myllärin Hedelmämysliä

Ohjeet

Mittaa taikinakulhoon kädenlämpöinen vesi, tuorehiiva, siirappi ja suola. Sekoita tasaiseksi.
Lisää joukkoon Myllärin Vehnäjauhot 2.0. Vaivaa taikinaa 5 minuuttia.
Lisää taikinan joukkoon Myllärin Hedelmämysli ja vaivaa taikinan sekaan. Jaa taikina kahteen osaan.
Leivo leivän muotoon ja laita leivinpaperoidulle uunipellille kohoamaan. Kohota 45 minuutta. Paista 160 C asteessa 30 minuuttia.