Mittaa kulhoon jogurtti ja vesi ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, hunaja, suola ja rypsiöljy ja sekoita hyvin. Lisää nesteen joukkoon Myllärin leivontakarkeita vehnäjauhoja. Älä lisää kaikkea jauhoa kerralla, tee löysä, sitkeä taikina. Kohota noin 30 minuuttia.

Jaa taikina 12 osaan leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Jauhota palojen pinnat ja taputtele palat litteiksi ja pyöreiksi. Anna kohota 30 minuuttia.

Pistele leipien pinta haarukalla. Voitele kananmunan keltuaisella ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

Paista 230 asteisessa uunissa  noin 12-15 minuuttia.

Tarjoile lämpimänä erilaisten mezejen kanssa.