Myllärin Gluteeniton Villikaura on monipuolinen keittiön perusraaka-aine, joka sopii tuttuihin resepteihin riisin, kvinoan, pastan tai perunan sijaan. Runsaskuituinen ja kotimainen kaura sopii lisäkkeeksi tai pohjaksi erilaisiin salaatteihin, paistoksiin, vuokaruokiin ja puuroihin. Sen keittoaika on noin 20 minuuttia.

Kokeile maukasta ja helppoa kauraa kanan, kasvisten, kalan tai lihan kanssa. Kaurajyvät sopivat hyvin myös leivontaan tai voit valmistaa niistä myös herkullisen joulupuuron. Tuotteella on Sydänmerkki.

Gluteeniton kaura sopii myös keliaakikon ruokavalioon. Myllärin gluteenittomat kauratuotteet valmistetaan hiilineutraalisti suomalaisesta gluteenittomasti viljellystä kaurasta, joka tulee omilta, gluteenittomaan tuotantoon sitoutuneilta sopimusviljelijöiltämme. Niissä on hyvän maun lisäksi kaikki kauran erinomaiset ominaisuudet, kuten kuitu, proteiinit, vitamiinit ja kivennäisaineet.

Suomalaisella Gluteenittomalla Villikauralla on 70 % pienempi hiilijalanjälki kuin riisillä.

Aiemmin tuote oli nimeltään Myllärin Kaura Ateriajyvät.