Yrttinen ohrasalaatti

yli 60 min. | Helppo

  • Ruoanlaitto
Ainekset

 

450 g Myllärin Luomu Rikottuja Ohrasuurimoita
0,5 dl oliiviöljyä
1,5 l Tomaatti- tai Porkkanamehua
1 ruukku basilikaa
1 ruukku minttua tai korianteria
1 ruukku persiljaa
½ kurkku
1 tl jauhettua kanelia tai juustokuminaa
2 dl oliiviöljyä
0,5 dl sitruunamehua
½ sitruunan kuori raasteena
yrttisuolaa

 

Valmistusohje

Sekoita rikotut ohrasuurimot ja oliiviöljy keskenään ja keitä mehussa hiljalleen hauduttaen, kunnes suurimot ovat kypsiä. Jäähdytä.

Hienonna yrtit ja leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita ne jäähtyneiden suurimoiden joukkoon yhdessä kanelin tai juustokuminan, oliiviöljyn, sitruunamehun, hyvin pestyn sitruunankuoriraasteen sekä yrttisuolan kanssa. Anna maustua kylmässä noin tunti ennen tarjoilua.

Reseptissä käytetyt tuotteet

Myllärin uutiskirje

Liitämme mielellämme sähköpostiosoitteesi postituslistallemme. Myllärin uutiskirje ilmestyy n. 4-6 kertaa vuodessa. Valitse alta haluatko yleisen uutiskirjeen vai gluteenittomiin tuotteisiin keskittyvän uutiskirjeen. Muistathan ruksata myös suostumuksen.



Voita kuukauden aamupalat!

Osallistut kilpailuun tällä lomakkeella.

Katso kilpailun säännöt

This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Voita kuukauden aamupalat!

Osallistut kilpailuun tällä lomakkeella.

Katso kilpailun säännöt

This field is for validation purposes and should be left unchanged.