Ainekset
| (4-5 annosta) | |
| 1 | sipuli |
| 2-3 | valkosipulin kynttä |
| 1 | mieto chili |
| 3 tl | juustokuminaa |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 100 g | cashew-pähkinöitä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 3 dl | Myllärin Pitkäjyväistä Kauraa |
| 3 dl | kasvislientä |
Valmistusohje
Pilko sipuli, valkosipuli ja chili ja kuullota pannulla miedolla lämmöllä juustokuminan kanssa noin 5 minuuttia. Lisää pinaatti ja tomaattimurska ja kypsennä hiljalleen 10 – 15 min. Lisää loppuvaiheessa pähkinät. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi. Lisää Pitkäjyväinen Kaura ja keitä noin 12 minuuttia. Ota kattila sivuun ja lisää halutessasi vähän voita tai öljyä.