Porkkanakakku-uunipuuro

yli 60 min. | Helppo

  • Aamiainen ja välipalat
Ainekset
5 dl Myllärin Luomu Isoja Täysjyväkaurahiutaleita
1 l maitoa
3 dl porkkanasosetta
3 pientä omenaa
1 rkl kardemummaa
1 rkl kanelia
2 rkl hunajaa
1,5 tl suolaa
 

Lisuke 1:

2 dl turkkilaista jogurttia
1 tl vaniljasokeria tai 2 tl hunajaa
2 tl sitruunamehua
 

Lisuke 2:

hunajaa
mantelirouhetta

 

Valmistusohje

Jos teet porkkanasoseen itse, aloita valmistus kuorimalla ja paloittelemalla porkkanat (noin 5 – 6 keskikokoista porkkanaa). Keitä porkkanat pehmeiksi ja soseuta ne. Kaupan porkkanasose kelpaa myös hyvin, itsetehdystä soseesta tulee kuitenkin aavistuksen maukkaampi lopputulos.

 

Laita uuni lämpenemään 180-asteeseen. Sekoita porkkanasose ja kaurahiutaleet kulhossa. Raasta omenat karkeaksi raasteeksi ja sekoita porkkana-kauraseokseen. Kiehauta maito kattilassa ja sekoita joukkoon kardemumma, hunaja, kaneli ja suola. Kaada kuuma maito kulhoon muiden aineiden joukkoon ja sekoita hyvin. Kaada seos voideltuun syvään uunivuokaan. Paista puuroa uunissa 45 minuuttia.

 

Kun puuro on uunissa, valmista lisukkeet. Sekoita jogurtin joukkoon vaniljasokeri tai hunaja ja sitruunamehu. Sekoita haluamasi määrä hunajaa sekä mantelirouheita keskenään toiseksi lisukkeeksi. Lisukkeet luovat puuron kanssa nautittuna täydellisen fiiliksen porkkanakakusta, joten ne ovat siksi tärkeitä, vaikka uunipuuro maistuisi varmasti mainiolle ihan perinteisesti maidon ja voisilmän kanssa! Tarjoile puuro hieman vetäytyneenä, mutta lämpimänä lisukkeiden kanssa.

Reseptilähde: Puuroluola -blogi

Reseptissä käytetyt tuotteet

Anna palautetta

Kuulemme mielellämme kokemuksia tai mielipiteitä tuotteistamme.

* Pakolliset kentät

  • Kuva saa olla enintään 2Mt.
  • Jos haluat vaihtaa liittämäsi kuvan, paina Valitse tiedosto -nappia uudelleen ja valitse toinen kuva.
  • Jos haluat peruuttaa kuvan liittämisen, paina Valitse tiedosto -nappia uudelleen ja peruuta liittäminen ("Kumoa"-nappi/mobiililaitteen takaisinmenotoiminto).

Myllärin uutiskirje

Liitämme mielellämme sähköpostiosoitteesi postituslistallemme. Myllärin uutiskirje ilmestyy n. 4-6 kertaa vuodessa. Valitse alta haluatko yleisen uutiskirjeen vai gluteenittomiin tuotteisiin keskittyvän uutiskirjeen. Muistathan ruksata myös suostumuksen.