Pizzat grillissä

30-60 min. | Keskitaso

  • Suolaiset leivonnaiset
  • Ruoanlaitto
Ainekset
4-5 pientä pizzaa
Pohja:
2,5 dl vettä
2 tl kuivahiivaa
1 tl suolaa
n.6 dl Myllärin Luomu Leivontakarkeaa Vehnäjauhoa
2 rkl oliiviöljyä
Tomaattikastike:
1 prk tomaattimurskaa
 2-4 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
2 tl oreganoa
Täytteet:  
oman maun mukaan esim. kinkkusuikaleita, salamia, herkkusieniä, sipulia, paprikaa, oliiveja…
reilusti juustoraastetta
Valmistusohje

Liuota hiiva lämpimään (n. 42°C) veteen. Lisää suola ja jauhoja niin, että taikina on paksuhkoa puuroa. Alusta loput jauhot taikinaan käsin ja lisää öljy vaivaamisen loppuvaiheessa. Kun taikina on kimmoisaa ja irtoaa hyvin kulhon reunoista ja käsistä, peitä se liinalla ja nosta vedottomaan paikkaan kohoamaan noin puoleksi tunniksi.

Sekoita mausteet tomaattimurskaan ja anna maustua taikinan kohoamisen ajan.

Paloittele kohonnut taikina 4-5 osaan ja kauli niistä ohuet pizzapohjat. Kuumenna kannellinen hiili- tai kaasugrilli ja pizzakivi jos sellainen on käytössä. Ilman kiveäkin pärjää mainiosti, käytä tällöin alustana öljyttyä foliota. Laita pizzapohja grillikiven tai folion päälle ja levitä pohjalle tomaattikastiketta, haluamasi täytteet sekä reilusti juustoraastetta. Nosta pizza grilliin ja anna paistua kannen alla n. 6-8 minuuttia. Tarkkaile, ettei pohja pääse palamaan. Tarjoile kuumana.

Anna palautetta

Kuulemme mielellämme kokemuksia tai mielipiteitä tuotteistamme.

* Pakolliset kentät

  • Kuva saa olla enintään 2Mt.
  • Jos haluat vaihtaa liittämäsi kuvan, paina Valitse tiedosto -nappia uudelleen ja valitse toinen kuva.
  • Jos haluat peruuttaa kuvan liittämisen, paina Valitse tiedosto -nappia uudelleen ja peruuta liittäminen ("Kumoa"-nappi/mobiililaitteen takaisinmenotoiminto).

Myllärin uutiskirje

Liitämme mielellämme sähköpostiosoitteesi postituslistallemme. Myllärin uutiskirje ilmestyy n. 4-6 kertaa vuodessa. Valitse alta haluatko yleisen uutiskirjeen vai gluteenittomiin tuotteisiin keskittyvän uutiskirjeen. Muistathan ruksata myös suostumuksen.