Ainekset
| 1 pss | Myllärin Pinaattilettujauhoa |
| 1 l | maitoa, vettä tai kasvimaitoa |
| 4 | kananmunaa |
Valmistusohje
Kaada maito kulhoon ja sekoita joukkoon kananmunat sekä pinaattilettujauho. Sekoita hyvin ja anna taikinan tekeytyä 5 minuuttia ennen paistamista. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 220-asteisen uunin alatasolla 25-30 minuuttia.
Vinkki! Lisää pannukakkutaikinaan kinkkusuikaleita, ruskistettua jauhelihaa tai vaikka kasvisjauhista, niin saat ruokaisamman pannukakun.